هل لديك سوبر ماركت وترغب في إدارته بشكل صحيح، بما يحقق لك الانتشار والتغلب على منافسيك؟، فإدارة السوبر ماركت من الأمور الصعبة التي أصبح يعاني منها كثيرين نتيجة المنافسة الصعبة التي تشهدها صناعة البيع بالتجزئة للسيطرة على أكبر حصة من السوق.
وحسم أمر هذه المنافسة يتطلب تتبع احتياجات العملاء وبناء علاقات معهم؛ وتعزيز رضاهم وتحسين سمعة المتجر لديهم بشكل دائما، وتنفيذ العديد من برامج الولاء، وبجانب إدارة المخزون وتتبعه بفاعلية، وغيرها من الأمور الأخرى. ولكن كيف تخطط لإنشاء وإدارة السوبرماركت ، وتضع خطة عمل مناسبة لإنجاح هذا المشروع، فهذا ما سيبدأ به مقالنا خلال السطور التالية.
كيف تخطط لإنشاء وإدارة السوبرماركت؟
هناك خطوات يجب أن تسير عليها من أجل تكوين أو وضع خطة كاملة لإنشاء سوربر ماركت مناسبة لطبيعة عملائك ومتطلباتهم.
إنشاء خطة عمل إدارة السوبرماركت
وهي يجب أن تكون واضحة وبسيطة، توضح الأمور التالية:
- ملخص تنفيذي : توضح فيه ما تخطط لتنفيذه، ونظرتك لصناعة السوبر ماركت واتجاهات السوق الحالية، وكيف تتناسب معها؟.
- تحديد نوع المتجر: هل أنت متجر بقالة تقليدي، أم أنك ستلبي احتياجات مكانة اجتماعية أو مجتمع معينان؟
- تحليل العملاء: ما هي شرائح العملاء التي سوف تخدمها؟ وضع في اعتبارك متوسط الدخل في منطقتك، ومتوسط العمر، وعدد السكان.
فهذا سيساعدك في تحديد الماركات التي ستبيعها من السوبر ماركت.
- التحليل التنافسي: من هم منافسوك المباشرون وغير المباشرون؟ ما هي الشركات التي تقع في دائرة نصف قطرها خمسة كيلو متر؟
يحب أن تفكر في ميزتك التنافسية، وما ستقدمه لعملاء من مميزات غير متوفر عند منافسينك.
- خطة التسويق: فهو عاملا أساسيا في نجاح مشروعك، فيجب عليك تحديد المنصات التي يتواجد عليها عملائك وكيف يتفاعلون معها؟.
وهنا يجب أن تحدد ميزانية تسويق شهرية يجب الالتزام بها، وما الأهداف التي تسعى إلى تحقيقها خلال فترة زمنية معينة؟.
- نظام العمل: ما هي ساعات العمل؟، وكم عدد الموظفين الذين ستحتاجهم للعمل على النحو الأمثل؟ قم بتضمين المعالم والأهداف هنا.
- الخطة المالية: من أين ستأتي إيراداتك؟، وكم استثمار رأس المال الذي ستحتاجه؟ قم بتضمين بيانات الدخل والميزانية العمومية والتدفق النقدي.
تحديد تكاليف بدء التشغيل والتكاليف الجارية
يجب أن تضع في اعتبارك أي تكلفة تخطر ببالك حتى لا يكون لديك أي مفاجآت بعد فتح متجرك، مثل تكاليف الافتتاح – تجهيز السوبر ماركت.
وأي نفقات ستحتاجها للعمل خلال السنة الأولى للمشروع، ولا تنسَ التكاليف الجارية، الاشتراك في برامج المحاسبة وأجور الموظفين والضرائب والمرافق .
وذلك بجانب:.
- المخازن وأدوات التخزين.
- الأجهزة (الارفف، علب الطعام ، إلخ.)
- نظام نقاط البيع
- الإيجار والتأمين
- مصاريف التراخيص والتصاريح القانونية لمزاولة النشاط التجاري.
الهيكل الإدراي والقانون الخاص بـ إدارة السوبرماركت
ستحتاج إلى إنشاء كيان قانوني الذي يحدد بناء عليه الضرائب، والتعرف على القوانين واللوائح المتبعة في بلدك والخاصة بنشاطك التجاري.
وبالنسبة للكيانات القانونية الخاصة بإدارة السوبرماركت ، سنركز على ثلاثة:
- ملكية فردية: المالك هو المسؤول بنسبة 100٪ عن العمل، والمسؤول في حالة رفع أي دعاوى قضائية ضد الشركة.
- الشراكة العامة: يساهم شخصان أو أكثر بالمال أو العمل أو المهارة ويشاركون في أرباح وخسائر العمل.
- شركة ذات مسؤولية محدودة (LLC ) – يُطلق على المالكين أعضاء فقد يكونون أفرادا أو شركات ذات مسؤولية محدودة أخرى.
ملحوظة:
نحن لسنا متخصصين في الضرائب أو المالية، لذا استشر محاسبك القانوني أو خبير مالي لتحديد هيكل الأعمال المثالي لعملك.
الحصول على التصاريح والتراخيص والتأمين الصحيح
ستحتاج على الأرجح إلى ترخيص متجر لبيع المواد الغذائية بالتجزئة وتصريح من وزارة الصحة إذا كنت تقدم طعامًا جاهزًا.
ستحتاج على الأرجح إلى ترخيص متجر لبيع المواد الغذائية بالتجزئة وتصريح من وزارة الصحة إذا كنت تقدم طعامًا جاهزًا.
ومن ناحية أخرى، يحمي تأمين المسؤولية العامة من الحوادث داخل متجرك وخارجه، ويحمي من التزامات المنتج.
ستحتاج إلى اتباع اجراءات التأمين الصحي والاجتماعي على الموظفين؛ لتقديم المساعدة المالية والصحية في حالة إصابة أي موظف كنتيجة مباشرة للعمل في متجرك.
. فتح حساب بنكي خاصة بالنشاط التجاري
بمجرد تسجيل هيكل عملك، وإنهاء إجراءات إنشائه، واستخراج الأوراق اللازمة لذلك، ستحتاج إلى حسابان مصرفيان تجاري وائتماني؛ لحماية أصولك الشخصية.
أخيرًا، قم بإعداد محاسبة الأعمال، والتأكد من تسجيل النفقات والدخل المختلفة لجعل حياتك أسهل عند تقديم إقرارك الضريبي السنوي.
شراء معدات ومستلزمات التشغيل
ستحتاج إلى معدات كثيرة لبدأ مشروع سوبر ماركت، ويعتمد ذلك على المنتجات التي تخطط لبيعها، ولكن بشكل عام، يشمل ذلك:
- وحدات التبريد والمجمدات.
- ارفف المنتجات.
- مستلزمات التنظيف الصناعي.
- لافتات إرشادية.
- مستلزمات قسم الأغذية الجاهزة.
- عربات وسلات التسوق.
- تغليف المواد الغذائية والمنتجات وغيرهم.
إدارة السوبرماركت من خلال نظام نقاط البيع
وهنا يجب التأكيد على اختيار نظام نقاط البيع الحديث والقوي بما يجعل إدارة السوبر ماركت أسهل كثيرًا.
وهذا النظام سيوفر لك مميزات وفوائد إدارة المخزون وتتبعه، وإدارة الموظفين وكشوف المرتبات، وإدارة البائعين .
ويضاف إلى الفوائد السابقة: معالجة المدفوعات، وبرامج ولاء العملاء، وطباعة الملصقات المخصصة، وقاعدة بيانات غير محدودة للمنتجات.
تسويق العلامة التجارية
حدد ما تريد أن تقوله علامتك التجارية، هل ستُركز على المنتجات الطبيعية والعضوية؟ اللحوم والأجبان من مصادر محلية؟.
التسويق للعلامة التجارية يبدأ من اختر اسمًا وشعارًا، وأي أصول أخرى للعلامة التجارية، ثم تحديد أساليب التسويق المناسبة لمشروعك.
يمكنك أيضًا إنشاء موقع الكتروني لمتجرك، وتشجيع العملاء على الشراء من خلاله، والحصول على الطلبات من خلال خدمة التوصيل.
ويمكنهم الاشتراك في الرسال الإخبارية البريدية والتي من خلالها يمكن إرسال القسائم و الخصومات ذات الصلة للعملاء، وبدء برنامج الولاء.
افتتاح السوبر ماركت:
أذا قمت بجميع الخطوات السابقة، فأنت الآن جاهز لاستقبال عملائك وخدمتهم، ولكن ستحتاج إلى نظام نقاط البيع يلبي احتياجات عملك.
10 استراتيجيات لزيادة المبيعات في السوبر ماركت
إدارة السوبرماركت والجرد
الجرد والإشراف هو أحد أسس كيفية إدارة السوبر ماركت، والهدف منه تتبع المنتجات المتوفرة في المخازن وطلبات العملاء منها.
ومنه تستطيع اتخاذ قرارات أما بزيادة التوريد أو استبدال المنتج بآخر أو ايقافه، وهذا سيمنع وقوع الكثير من المشاكل مع العملاء.
فيجب أن تعرف أن عدم وجود تناسق بين جرد السوبر ماركت والمخازن سيؤدي إلى مشاكل عديدة، أكثرها شيوعًا هو الهدر.
فإذا لم تكون معلومات مخزون متجرك غير محدثة، فسيبدأ العملاء في الشك في قدرتك على تلبية متطلباتهم، فيبدأون في البحث عن بديل.
فأنت في حاجة إلى برنامج إدارة المخازن الذي يمكنه تتبع المخزون في أي وقت، وهذا سيساعد في نفاد المخزون.
التصنيف الديناميكي
ونقصد هنا توفر وجود أمكانية تمكن أدارة السوبر ماركت من تتبع كمية كل صنف، ومعدلات السحب منه، من خلال تصميم ديناميكي محدد لفئات معينة بناءً على معدل تكرار استخدامها.
فمن خلال برنامج إدارة المخزون يمكن عمل كتالوجات منتجات تفصيلي من حيث الكمية والعدد والحجم، وتصنيف المنتجات وتتبع مستويات المخزون..
منع تكدس المخزون من أساسيات إدارة السوبرماركت
تكدس المخزون يُكبد إدارة السوبر ماركت خسائر كثيرة، فكثرة المخزون تجعله يستهلك مساحة تخزين ثمينة في السوبر ماركت أو المخازن.
كما أن تكدس المخزون يجعل كثير من المنتجات قابلة للتلف وانتهاء صلاحيتها، وهذا بالطبع يسبب خسائر في كل من الربحية.
سيوفر لك برنامج إدارة المخازن تحديثات المخزون في الوقت الفعلي، ليحدد المستويات المنخفضة والنفادة ومنتهية الصلاحية؛ لإعادة ترتيب المنتجات بكفاءة.
تحليل البيانات يوميا:
في البيع بالتجزئة، تأتي المكاسب الكبيرة من التحسينات الصغيرة، ويحدث ذلك نتيجة الاعتماد على تحليل البيانات بشكل دائما.
فمن خلالها نستطيع التعرف مدى تغيير سلوك المشتري وكيفية تشخيص ذلك، ماهي المنتجات الأكثر مبيعا والأقل، والتي تحتاج إلى عروض.
إدارة السوبرماركت ودمج التالف :
برنامج أدارة المخازن، يمكنه احتساب التلف المستقبلي، لضمان التجديد قبل فساد المخزون ووضع علامة على العناصر التي يجب بيعها بسرعة.
تقديم الاقتراحات للعملاء:
يستجيب الأشخاص بشكل أفضل عندما يُعرض عليهم خيارات متنوعة للاختيار من بينها، ولذلك من ضمن أساسيات إدارة السوبر ماركت.
ولذلك يجب الاهتمام بتدريب الباعة على بناء علاقة مع العملاء، وفهم احتياجاتهم، وتقديم الاقتراحات لهم لشراء منتجات تناسب احتياجاتهم الفعلية.
وسيكون هناك حاجة في استخدام برامج خدمة العملاء لتكوين سجل بأسماء العملاء، والأصناف المفضلة لديهم، وأوقات زيارتهم للمتجرك.
تقديم عروض المجموعات البيعية
من المشاكل التي نقابلها عند إدارة السوبر ماركت، وجود ركود في مبيعات بعض الأصناف، فيمكن تجميعها معًا في صورة عروض.
ويمكن هنا الجمع بين المنتجات الأكثر والأقل مبيعا في عرض واحد يشتريه الزبائن، فهذا سيزيد مبيعات المنتجات الأقل مبيعا.
البيع أون لاين:
نتيجة التقدم التكنولوجي الذي نعيشه اصبح بإمكاننا شراء المنتجات من أي مكان في العالم من داخل منازلنا ومن أمام شاشاتنا.
فإذا كنت تفكر في إدارة السوبر ماركت بفاعلية، فيجب التواجد بشكل مكثف في هذا العالم الرقمي الذي يدير كل شيء نملكه.
فالتواجد على منصات السوشيال ميديا وجميع القنوات التي يحرص العملاء على التواجد بها بشكل يومي من الأمور المهمة للغاية.
ولكن إدارة السوبر ماركت تحتاج إلى دعم جميع أنواع سلوكيات الشراء من BOPIS (الشراء عبر الإنترنت والاستلام من المتجر) .
بالإضافة إلى ROPO (البحث عبر الإنترنت والاستلام في وضع عدم الاتصال)، وBIMBO (تصفح المتجر في الهاتف المحمول والشراء عبر الإنترنت) إلى BORIS (الشراء عبر الإنترنت والإرجاع في المتجر).
لا تجعل عملائك ينتظرون وقتًا طويلاً لاستلام احتياجاتهم أو طلباتهم، ولذلك ستكون في حاجة إلى نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP) الودي الذي يوفر عمليات تكامل للأسواق والطلبات ع
تتبع ملاحظات العملاء عن إدارة السوبرماركت
التعرف على تقييم العملاء لخدمات السوبر ماركت ومعرفة آرائهم واقتراحاتهم هو من الأمور الملحة جدا عند إدارة السوبرماركت .
اسأل عما إذا كان لدى عميلك كل ما يحتاجه أو اكتشف التعليقات التي يرغبون في مشاركتها. إذا ترددوا ، امنحهم الوقت لإعطائك إجابة حقيقية قبل الانتقال إلى نشاط أو سؤال مختلف.
تغيير مواقع العناصر:
وهنا سنعلمك خدعة رائعة لا يعرفها الكثيرون عند إدارة السوبرماركت بفاعلية ، فيمكنك تحسين مبيعات السوبر ماركت من خلال تغيير موقع المنتجات الأكثر مبيعا أو رواجا كل شهر أو ربع سنة حتى يضطر المتسوقون الذين لديهم الحافز لشرائها إلى البحث عنها. هذا لجعلهم يمرون ويلاحظون المنتجات الأخرى، مما يحفز عمليات الشراء لديهم.
ستندهش عندما ترى كيف أصبح منتج قديم شائعًا مرة أخرى، فقط لأنك قمت بنقله إلى رف مختلف.
الاسعار التنافسية
يبحث المستهلك دائما عن محلات سوبر ماركت تقدم لها أسعار تنافسية وعروض ترويجية منتظمة، ويضاف إلى ذلك وجود موظفين ودودين ومنتجات عالية الجودة.
إدارة السوبرماركت وتخطيط الممرات للعملاء
يجب تصميم ممرات واسعة وممتعة توفر العديد من الخيارات. هذا يجعل التسوق سهلاً، عادةً ما تتضمن الممرات الشائعة التي تسهل من عملية إدارة السوبرماركت، على الأصناف التالية:
- الخبز
- المشروبات
- خبز
- حبوب الإفطار
- الحلوى والوجبات الخفيفة
- البضائع المعلبة
- بهار
- ألبان
- البضائع الجافة
- المنتجات الورقية ومواد التنظيف
- رعاية شخصية
توفير أماكن للسيارات:
عندما يكون السوبر ماركت مشغولاً، يجب أن تكون ساحات الانتظار آمنة، بحيث توفر أماكن كثيرة لوقوف السيارات.
وجود كافٍ للموظفين:
فهذا يضمن عدم انتظار العميل لوقت طويل حتي ينهي إجراءات دفع تكلفة المنتجات التي قام بشرائها، فوجود خطوط متعددة للموظفين الذين يساعدون العملاء في يجعل تجربة العميل أكثر سهولة ومتعة.
فإذا كانت أسعارك منخفضة ، لكن موظفيك ليسوا ودودين أو كان التنقل في المتجر صعبًا ، فلن يسعد العملاء بتجربة التسوق لديك.
من ناحية أخرى ، إذا كانت أسعارك أعلى قليلاً ، لكنك تقدم منتجات مذهلة وكان فريق عملك ودودًا ، فمن المحتمل أن يعود العملاء بانتظام.
فيجب تنفيذ عمليات الدفع عبر الأجهزة المحمولة للعملاء الذين ليس لديهم سوى عدد قليل من الأصناف، إضافة أصناف أو منتجات في منطقة الخروج لإلهاء أولئك الذين ينتظرون دورهم.
كيف تروج لسوبر ماركت:
هناك استراتيجيات فعالة يمكن استخدامها في الترويح لسوبر ماركت، وهي من صميم إدارة السوبرماركت
إطلاق برامج الإحالة والولاء
برامج الولاء تعمل على جذب عملاء جدد والاحتفاظ بالعملاء القدامى، فوجود حوافز للعملاء نتيجة تكرار زياراتهم سيجعلهم يشترون كل شيء من متجرك.
يمكن أن تأتي برامج الولاء بأشكال وأحجام متنوعة، ولكن يجب أن تتأكد أن هذه الحوافز لا تقوض أرباحك النهائية، فكن مبدعًا وتميز عن منافسيك.
ادعُ العملاء إلى التذوق
اختر عدة منتجات من نفس المجموعة واطلب من العملاء اختيار الأفضل، يمكنك تحدد العديد من المنتجات الجديدة، والإعلان عن التذوق ولكن هناك شرطان لنجاح هذه المنتجات هو أن يتذوق العميل هذه المنتجات مجانًا.
الترقيات والخصومات .. متى تتم عند إدارة السوبرماركت
في أوقات كثيرة تكون الخصومات ذات فائدة خاصة إذا قاربت صلاحية المنتجات على الانتهاء، فهذا الأسلوب مهم جدا عن إدارة السوبرماركت.
فعن طريقة يمكن تخفيض الأسعار والتخلص من البضائع الزائدة في الوقت المناسب، إذا قمت بتخفيض سعر المنتجات التي توشك مدة صلاحيتها على الانتهاء خلال 3 أو 4 أشهر ، فلن تضطر إلى التخلص منها.
توصيل المنتجات مجانا:
حينما بشعر المستهلك بالراحة عند تلبية احتياجاته فلن يستغنى عنك نهائيا، ففكر في كيفية تقديم خدمة التوصيل أو السماح بالطلب من خلال تطبيق أو موقع ويب.
التواجد على خرائط جوجل
إذا كنت بحث عن ادارة السوبرماركت الفعالة، فيجب أن تعرف أن التواجد على الانترنت بصفة عامة من الضرورات التي لا يمكن الاستغناء عنها.
وأحدى هذه الطرق إضافة النشاط التجاري إلى خرائط Google.، فالكثيرون يبحثون عن أقرب سوبر ماركت، وبالتالي سوف يرشح لهم أقرب سوبر ماركت على خرائط جوجل.
كيفية زيادة هامش الربح من إدارة السوبرماركت ؟
المعروف عن هامش الربح، هو صافي الأموال التي يحصل عليها صاحب المتجر، فهي عبارة عن إجمال إيرادات المنتجات مطروح منها تكلفتها الإجمالية.كيفية زيادة هامش الربح من إدارة السوبرماركت؟
فعند التفكير في زيادة هامش الربح الصافي، أول شيء نقوم به هو تقليل التكلفة لأقل مستوى ممكن، ويجب أن تعرف أن كثرة الفروع لا تعني هامش ربح أكثر.
فقد تقوم بإدارة فرع واحد لسوبر ماركت وتحقق منه هامش ربح أكبر من أدارة أكثر من فرع، فالأمر هنا يدرس جيدًا قبل افتتاح أكثر من فرع.
وأحد الطرق التي ننصح بها لزيادة هامش الربح الصافي هو استخدام برامج نقاط البيع، فهذه النوعية من البرامج تعد بمثابة منجم ذهب للبيانات والمعلومات.
فهي توفر لك الكثير كم البيانات الخاصة بمبيعاتك ومنتجاتك الموجودة في المخازن، والأصناف الأكثر مبيعا، والمنتجات التي أوشكت على انتهاء صلاحيتها.
كيف تقيس مدى رضا العميل عن محل سوبر ماركت ؟
عند الحديث عن إدارة السوبرماركت بفاعلية لا ينبغي أن ننسى الحديث عن رضا العميل وكيفية قياسية،
النظافة / التخطيط
لا أحد يريد شراء أي شيء من متجر غير نظيف، فـ إدارة السوبرماركت الفعالة يجب أن تضع هذا المعيار في الحسبان، أو أن يكون من البديهيات لديها.
أما التخطيط، فيقصد به حسن تخطيط الممرات وتنظيم وترتيب الأرفف الخاصة بالمنتجات، وغيرها من الأمور التي تنظم حركة العملاء داخل السوبرماركت.
خدمة العملاء:
خدمة العملاء الجيدة هي التي تجيب على استفسارات العملاء وتقدم لهم الاقتراحات المناسبة لاحتياجاتها، فكل هذه الأمور تقوي من علاقة المستهلك بمتجرك.
إدارة السوبرماركت والوقت
وهنا يوجد معياران يعتمد عليهم العملاء في تحديد رضاهم عن المتجر، الأول: أوقات العمل الخاصة بالسوبر ماركت والتي يجب أن تكون مناسبة لجميع الشرائح.
الثاني: عدم الانتظار لوقت طويل لتسجيل المغادرة بعد التسوق، وهذا يتطلب التوسع في خدمة الدفع الذاتي والتسوق عبر الإنترنت.
جودة المنتج:
الصور النهائية للمنتج أثناء استخدامه تشكل انطباع كبير لدى المستهلك، بالتالي يجب الاهتمام بتقديم منتجات ذات جودة عالية.
التواجد أون لاين.
فهذا يوفر لعملاء الكثير من وسائل الراحة، لأنه إذا أتى إلى متجرك سيستطيع تحديد المنتجات التي سيشتريها مسبقا، ويمكنه شرائها أون لاين أيضا.
ويمكن الاعتماد على الاستبانات المطبوعة والالكترونية في تقييم الخدمات المقدمة لعملاء، وتحدي مدى رضاهم عن متجرك، وهنا ستعرف هل أدارة السوبرماركت فعالة أم لا.
كيف تتعامل مع غضب العملاء
التعامل مع العملاء الغاضبين بشكل عام سيؤدي إلى أحد الاحتمالين، الاول: حل المشكلة واكتساب رضا العميل، والثاني: خسارة العميل.
وتأكد أن الغضب ما هو إلا طريقة للمساومة للحصول على منافع أكبر من التي حصلنا عليها، وبالتالي العميل هنا يبحث عن فائدة أكبر يجب أن تعطيها له، إذا كان صاحب حق.
- وهنا سوف نقدم نصائح للتعامل مع العميل الغاضب واكتساب رضاه، وهي كالتالي:
- التزام الهدوء: فالعميل يتحدث عن مشكلته مع المتجر، وليست معك شخصيا، فحافظ على هدوءك حتى يتسنى لك حل مشكلة العميل.
- الاستماع للعميل: فيجب فهم ما يقوله تفسير كلماته ولغة جسده، بمجرد تحليل الموقف ، فأنت تستجيب من خلال عكس الأفكار والمشاعر التي سمعتها لعميلك.
- تقسيم المشكلة: يجب تقسيم مشكلة العميل إلى أجزاء ومحاولة حل كل جزء على حدى، وحدد الخطوات التي ستتخذها لحل مشكلته.
- كرر ما يقوله العميل أثناء الحديث: فهذا سيؤكد له أنك مهتم بالمشكلة وتسعى إلى حلها.
- تقديم الشكر للعميل على لفت الانتباه الخاص بمشكلته.
- حدد موعد معه من أجل متابعة حل المشكلة، والتأكد من حلها.
أكثر 9 شكاوي لعملاء ستواجهك عن إدارة السوبر ماركت
الشكاوي شيء مسلم به عند إدارة السوبرماركت ، فشكاوى العملاء هي شيء يجب على عملك وأي عمل تجاري التعامل معه في مرحلة ما.
يجب أن تفعل كل ما في وسعك لتقليل تكرار هذه الشكاوى ، ولكن من المستحيل إيقافها تمامًا، وخلال السطور التالية سوف نتحدث عن أبرز شكاوي عملاء السوبر ماركت:
المنتج غير متوفر في المخزون:
الشكوى: عدم توفر المنتج وخاصة اذا تأكد العميل أن المنتج سيكون غير متوفر لفترة طويلة.
الحل: التواصل مع الموردين وتأكيد موعد وصول منتج، وتبليغ العميل بهذا الأمر وباقي العملاء من خلال قسم خدمة العملاء.
عيوب بالمنتج أو مكسور:
الشكوى: حصول العميل على المنتج لا يعمل نهائيا أولا يعمل بالكفاءة اللازمة، لعيب في المنتج أو سوء اختيار منه للمنتج
الحل: إذا كان اللوم يقع على عاتقك أو على المنتج ، فاعتذر واستبدله، إذا كان الخطأ يقع على عاتق العميل ، فأشر إلى ذلك برفق وفكر في تقديم بادرة حسن النية له.
المنتج لا يلبي توقعات العميل
المشكلة: المنتج لا يلبي توقعات العميل ولا يساعد في حل مشكلته.
الحل: الاستماع إلى العميل من أجل العمل على تطوير المنتج أو الخدمة.
طرق الدفع غير مقبولة:
المشكلة: العميل يرغب في طريقة دفع معينة، ولكنها لا تتوفر ضمن أدوات إدارة السوبر ماكت.
الحل: الاعتذار له، والبحث معه على طريقة دفع أخرى .
أوقات الانتظار الطويلة:
الشكوى : إذا قضى العميل ما يعتبره مقدارًا غير مقبول من الوقت في الانتظار.
الحل : تشير أوقات الانتظار الطويلة إلى مشكلة واحدة قبل كل شيء: ليس لديك ما يكفي من الموظفين المتاحين. ضع في اعتبارك توظيف عمال بدوام كامل أو مؤقتين لتقليل متوسط وقت الانتظار.
خدمة العملاء محايدة
شكوى : عدم الاهتمام بحل مشاكل العميل، أو أنه لا يشعر بالاهتمام من قبل خدمة العملاء.
الحل : تدريب فريقك على الاهتمام بقضايا العملاء، افعل ما بوسعك للحفاظ على معنويات العملاء مرتفعة.
حاجة العميل إلى إعادة صياغة المشكلة
الشكوى : اضطرار العميل إلى شرح مشكلته إلى كثر من مرة .
الحل : إذا احتاج العميل إلى الانتقال من عضو في الفريق إلى آخر ، فأنت بحاجة إلى التأكد من أن الشخص الأول يشرح الموقف إلى الثاني. قم بإعداد العمليات الداخلية للتأكد من حدوث ذلك ، واعتذر متى شعر العميل كما لو كان عليه تكرار ما قاله.
لم يتم حل المشكلة عند الاتصال الأول
الشكوى : أجرى العميل اتصالاً بشأن مشكلة يتوقع حلها في حينه ، لكنها لم تكن كذلك.
الحل: يجب تدريب فريق العمل على أساليب حل المشكلة من خلال أول اتصال حتى لا يتسبب ذلك في مشاكل مزعجة تؤثر على عمل متجرك.
عدم الوفاء بالوعود
الشكوى : قلت إنك ستفعل شيئًا ، لكنك لم تفعله.
الحل: إذا وعدت بشيء ما ، فتأكد من القيام بذلك، وتأكد من معرفة قسم خدمة العملاء، ما هو مسؤول عنه وما هو مسموح له بفعله؟.
كيف تبني ولاء العميل عند إدارة السوبرماركت
لأن برامج الولاء هي حافز قوي لعملاء المتاجر، فيجب الاهتمام به عند إدارة السوبرماركت، فهناك نصائح يمكن اتباعها في برامج الولاء.
- تسهيل عملية التسوق على العملاء، من خلال إتاحة التسوق عبر المنصات المختلفة مثل السوشيال ميديا والمتاجر الإلكترونية.
- الاهتمام ببرامج الولاء التي تقدم قيمة فعلية للعملاء.
- تقديم نقاط إضافية أو حوافز أخرى للعملاء الذين يحيلون الأصدقاء وأفراد العائلة المتجر.
- امنح أعضاء برنامج الولاء تجربة سداد أكثر سلاسة في المتجر مثل القدرة على الدفع باستخدام الرمز الشريطي أو رمز الاستجابة السريعة أو التطبيق نفسه.
ولكنك مع كل ذلك تحتاج إلى نظام إداري محاسبي قوي يساعدك على تحليل البيانات بشكل صحيح، ولكن كيف تحدد أفضل برنامج لادارة مخزون السوبر ماركت.
كيف تختار برنامج لادارة مخزون السوبر ماركت:
يمكن أن يؤدي المخزون الذي تتم إدارته بشكل سيئ إلى خسارة في المبيعات وإهدار في الموارد فهذا قد يؤدي الإفلاس، ولذلك عن اختيار برنامج إدارة مخزون يجب وضع هذه النصائح في الاعتبار:
واجهة برنامج إدارة السوبرماركت
ينصح باختيار برنامج إدارة السوبرماركت يتمتع بواجه بديهية وسهلة الاستخدام، تمتحك القدرة على الوصول إلى القوائم والتقرير بسرعة وسهولة.
قوائم البرامج:
فى برنامج محاسبة DEXEF لكل مجال له بنود معينة يجب أن تتوفر في كل برنامج إدارة مخزون سوبرماركت، فيجب التأكد من ذلك بما يتناسب مع احتياجاتك.
بجانب توفر العديد من المميزات الأخرى مثل إمكانية الربط بين الفروع ومخازنها، دعمه للارتباط بالعديد من الأنظمة الأخرى.
يجب مراجعة جميع قوائم البرنامج قبل الاعتماد عليه، والتأكد من المميزات التي يوفرها لك، وقدرته على تحليل البيانات بشكل صحيح ودقيق
تحتاج إلى الاستثمار في نظام يوفر تحليلات شاملة وميزات إعداد التقارير التي يمكن أن تساعد في تقليل المخاطر وهذا متاح لك فى برنامج محاسبة مجانى DEXEF
الدعم الفني الخاص ببرنامج إدارة السوبرماركت
دائما ما ستواجهك مشاكل، ولذلك عن البحث عن برنامج أدارة مخزون يجب النظر إلى الدعم الفني المقدم من الشركة المنفذة .
هل الشركة تقدم الدعم الفني خلال ساعات العمل المعتادة؟ وهل يشمل ذلك الدعم عبر الهاتف أو الدردشة أو مجرد البريد الإلكتروني؟ وما هي الجودة المصنفة على الإنترنت؟
التطوير والتنمية:
الحصول على برنامج متطور يحظي بالتطوير والتجديد المستمر و ومبني على أحدث التقنيات هو أمر بالغ الأهمية
فيجب أن تسأل: هل البرنامج الذي تبحث عنه يتم تطويره وتحسينه بنشاط على أساس منتظم؟ كم مرة يتم إطلاق الميزات الجديدة وإصلاح الأخطاء؟
سعر برنامج إدارة السوبرماركت:
السعر من الأمور التي يضعها فالكثيرين في الحسبان، فيجب أن نعرف أن أرخص برنامج لا يعني بالضرورة أنها الأقل في المميزات.
والبرنامج الأعلى سعر لا يعني بالضرورة أنك أمام برنامج خرافي، يلبي كل متطلباتك، فالأمر في النهاية له علاقة باحتياجات من البرنامج، فإذا توفرت، فيمكن اختيار البرنامج الأقل سعرا، مع مراعاة النصائح السابقة بالطبع.
ما هو أنظمة نقاط البيع الخاصة بمحلات السوبر ماركت
هو برنامج نقاط البيع، أو كما يطلق عليه الكثيرون برنامج الكاشير ، وهو برنامج متخصصة في إتمام عمليات البيع مع العملاء داخل السوبرماركت
ويمكن للبرنامج إدارة المخازن وإدارة حسابات العملاء والموردين وإدارة الحسابات بما فيها ضريبة القيمة المضافة والعملات، وأيضا برامج الولاء.
تعد أنظمة نقاط البيع الحديثة مزيجًا من الأجهزة والبرامج التي غالبًا ما تشتمل على ماسح ضوئي للرموز الشريطية وقارئ بطاقات ودرج نقدي وطابعة إيصالات.
أفضل برنامج إدارة السوبرماركت:
السوق العالمي به العديد من البرامج المتخصصة في إدارة السوبرماركت، مثل Oracle POS و Shopify POS وDexef One وغيرها من البرامج الآخرى.
Oracle POS: وهي شركة برمجية لها باع كبير في تصميم البرامج المحاسبية المختلفة، لها العديد من الفروع حول العالم يأتي برنامج بمواصفات مميزة للغاية فهو يدعم برامج الولاء، يقدم تقارير تحليله عن الاصناف الأكثر مبيعا وأدارة المخازن، والتي، يبدأ من الاشتراك الشهري من 50 دولار.
Shopify POS : وهو أحد برامج شركة كويك بوكس الأمريكية، يدعم الاتصال السحابي ومزامنة البيانات وإدارة المخزون، ويقدم معلومات دقيقة عن المبيعات والمدفوعات والمخزون، يمكن التعامل معه من خلال الهاتف المحمول والديسك توب، ويتيح الشراء عبر الإنترنت والاستلام في المتجر والتسليم المحلي والشحن إلى العميل.
يأتي البرنامج بأكثر من خطة أسعار، تبدأ ب30 دولار حتى 200 دولار شهريا.
Dexef One: هو أحد البرامج الحسابية الخاصة بشركة ديكسيف، وهو يقدم جميع المميزات التي تقدمها البرامج السالف ذكرها من حيث دعمه برامج الولاء وإدارة المخازن.
بالإضافة إلى تقديم تقارير عن الأصناف وكمياتها داخل الفروع، ومدة صلاحية كل منها، بالاضافة إلى المبيعات والمدفوعات والتوريدات ومزامنة البيانات من أي مكان.
كما أنه يعد افضل برنامج لـ إدارة السوبرماركت من حيث السعر، ، كما أنه يتيح خدمة الدفع الفني طوال 24 ساعة يوميا.
أسئلة شائعة عن كيفية إدارة السوبرماركت
أي مشروع يحتاج إلى الدراسة والتخطيط، وفيجب دراسة السوق أولا، وتحديد المنافسين والمنتجات الرائجة لديهم، ونقاط قوتهم وضعفهم، وتحديد احتياجات السوق، ومن هم العملاء المستهدفون، سثم تبدأ في تحديد المكان والمنتجات التي ستبعها فيه، اتباع أجراءات استخراج الأوراق والرسمية التصريحات الخاصة بموزاولة العمل، ثم الاستقرار على برنامج أدارة السوبرماركت لإدارة المخازن والموردين واصدار الفواتير.
توجد العديد من الشركات البرمجية التي تقدم سيستم لسوبر ماركت، وسبق أن رشحنا لك في هذا المقال أشهر الشركات العالمية والمصرية التي يمكن استخدام برامجها المحاسبية.
حساب الربح الصافي من السوبر ماركت هو أجمالي المبيعات مطروح منها أجمالي التوريدات والإيجارات والرواتب، ولكن مع البرامج المحاسبية المقدمة مع شركة ديكسيف، لن تحتاج إلى إجراء هذه العملية بشكل ورقي، فمع برنامج ديكسيف كاشير يمكن معرفة صافي الربح بضغة زر واحدة، ويمكن تتبع هذه الربح في أي وقت تريده.
تكلفة افتتح السوبر ماركت تختلف من مكان لأخر، حيث الأمر يتعلق بالإيجارات والرواتب، وأسعار التوريدات الخاصة بالمنتجات، وعدد الأصناف التي سيتعم السوبر ماركت على بيعها. بالاضاف إلى مصروفات استخراج الأوراق الرسمية والحسابات البنكية، بالاضافة إلى الخدمات التي سيقدمها السوبر ماركت، فالأمر يحتاج إلى دراسة متأنية لكل هذه الأمور. كيف ابدا مشروع سوبر ماركت صغير؟
ازاي اعمل سيستم لسوبر ماركت؟
كيف تحسب ارباح السوبر ماركت؟
كم تكلفة فتح سوبر ماركت صغير؟
وفي ختام حديثنا عن إدارة السوبرماركت لا يبقى لنا عزيزي القارئ سوى التأكيد على أهمية الاعتماد على برنامج نقاط البيع الذي سيساعدك في أنجاز الكثير من المهام والاقتراحات السالف ذكرها في هذا المقال.
ويمكنك الآن تحميل برنامج Dexef one وتجربته مجانا لمدة 14 يوما، للتأكد من صحة ماذكر في هذا المقال.
